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【保育園給食】ラザニア
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【保育園給食】ラザニア-レシピのメイン写真

【保育園給食】ラザニア

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

マカロニを使った簡単ラザニアです。
このレシピの生い立ち
以前はぎょうざの皮で作っていましたが、最近は簡単にマカロニで作っています。市販のミートソースを少し使って簡単にできますが、急ぐ場合は市販のミートソースだけでもできます。

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以前はぎょうざの皮で作っていましたが、最近は簡単にマカロニで作っています。市販のミートソースを少し使って簡単にできますが、急ぐ場合は市販のミートソースだけでもできます。

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【保育園給食】ラザニア

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

マカロニを使った簡単ラザニアです。
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以前はぎょうざの皮で作っていましたが、最近は簡単にマカロニで作っています。市販のミートソースを少し使って簡単にできますが、急ぐ場合は市販のミートソースだけでもできます。

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材料

  • 豚ひき肉 5g
  • 玉ねぎ 10g
  • 人参 5g
  • 油 0.5g
  • ミートソース 5g
  • ケチャップ 5g
  • 中濃ソース 0.5g
  • トマトピューレ 1g
  • 生クリーム 3g
  • マカロニ 8g
  • チーズ 7g
  • パセリ粉 0.2g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参は皮をむき、みじん切りにする。マカロニは、時間通りにゆでる。

  2. 2

    鍋に油を熱し、豚ひき肉、人参、玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、市販のミートソース、ケチャップ、中濃ソース、トマトピューレを加えて混ぜる。

  4. 4

    3にマカロニを加えて混ぜ、人肌程度に冷めたら生クリームを加えて混ぜ、アルミカップに入れる。

  5. 5

    4にチーズを乗せ200℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼き、上にパセリをふる。

コツ・ポイント

生クリームはカップにのせた後上からかけてもいいです。今回はマカロニで作りましたが、ぎょうざの皮を半分に切り、具、餃子の皮、具、餃子の皮と交互に重ねてもいいです。

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長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049
2020/05/17 00:45に公開
長野県の最北西端に位置する小谷(おたり)村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が2つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html
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このレシピのキーワード

ラザニア にんじん 豚ひき肉 生クリーム マカロニ チーズ ミートソース 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764894
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