ふわっふわ♥ねぎ味噌豚つくね

みずか★
みずか★ @xmizukax
東京

しっかり味でふわふわの豚つくねです!
お酒のおつまみはもちろん、お弁当にもピッタリ!
お酒やご飯が進みますよ~!
このレシピの生い立ち
お弁当用に、冷めてもふわふわな豚つくねを考えました!
みりんがポイント!

ふわっふわ♥ねぎ味噌豚つくね

しっかり味でふわふわの豚つくねです!
お酒のおつまみはもちろん、お弁当にもピッタリ!
お酒やご飯が進みますよ~!
このレシピの生い立ち
お弁当用に、冷めてもふわふわな豚つくねを考えました!
みりんがポイント!

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. ごま 大さじ1
  4. A
  5. 1個
  6. 味噌 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、Aを入れ、よく混ぜ、お好みの形に成形する。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2を両面こんがりと焼く。

  4. 4

    2020/05/24
    「豚つくね」の人気検索でトップ10に入りました!
    ありがとうございます!

  5. 5

    2020/11/05

    クックパッドニュースに掲載されました!

  6. 6

    2020/11/17
    「豚つくね」の人気検索で1位になりました!

  7. 7

    2021/08/17
    クックパッドニュースに掲載されました!

コツ・ポイント

お弁当用ならお弁当箱の大きさや形に合わせて成形すると詰めるのが楽になりますよ!
タネの状態や、焼いて冷凍しておいても◎
柔らかめのタネなので、成形が面倒ならスプーンですくって落とし焼きでもOK!

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簡単だけどクセになる、B級レシピをご紹介。インスタ→xmizukaxブログ→ヲトナベントー著書→曲げわっぱで魅せ弁!
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