食品袋に合挽きと塩とオールスパイスを投入。シャカシャカ振り混ぜる。今日はNOモミモミだ。

混ざりきったら、空気を抜きながら食パンの大きさに合わせて四角く押し潰す、粒をくっつけて平べったくするイメージ。

具材は好きなモノを好きなだけ。ピクルスもハラペーニョも在庫切れ、本日はセロリの酢漬け。しかし実はハラペーニョの酢漬け推し

中火で油小1、押して四角にしただけの肉なので焼くときあまりいじると割れ注意、しかし割れてしまっても寄せたらくっつけられる

焼いてる間にパンをトースト、
粒マスタード、ケチャップをびょーんと。

玉葱みじん1/2量とマヨもびょーんと。

サニーはちぎって、外周に若干葉先が飛び出るように重ねていく。盛り盛りで崩れそうでも大丈夫。自分を信じて。

マヨびょーんと。
サニーはこれで力を抑制され大人しくなる。動くようならマヨでポイント打つとズレません、大丈夫。

サニーの上にピクルス系、そして焼きたてパテをパイルダーON、更なる玉葱みじん残りとケチャびょーんと。

王道のスライスチーズ、トマト、またもやマヨを迷わずびょーんと。
大丈夫、カロリーは友達だよ。

完成（仮）出来上がりました。
このままだとOpen cheese サンド

挟んでカットしました。
オーブンシートやラップで包むと、こぼれず美味しく召し上がっていただけます。