簡単♡豚バラ肉と大豆のトマト煮込み
FKbaby @cook_40062418
角煮だけではない豚バラ肉の料理♫トマトジュースを使って煮込むので楽チンです！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で届いた豚バラ肉を使いたくて考えました。大豆がたくさん摂れるおかずなので嬉しいです！
いつもの角煮に飽きたらトマト煮がオススメです。ぜひ作ってみてくださいね♫
簡単♡豚バラ肉と大豆のトマト煮込み
角煮だけではない豚バラ肉の料理♫トマトジュースを使って煮込むので楽チンです！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で届いた豚バラ肉を使いたくて考えました。大豆がたくさん摂れるおかずなので嬉しいです！
いつもの角煮に飽きたらトマト煮がオススメです。ぜひ作ってみてくださいね♫
作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
じゃがいも、玉ね、人参は皮を剥いて1センチ角にカットする
- 3
鍋にサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を入れて炒める。肉に焼き色がついたら(2)の野菜を加えて炒め合わせる。
- 4
油が回ったら水とトマトジュースと大豆の水煮缶を加え、落し蓋をして15〜20分程度煮込む。
- 5
▪️を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせる。塩コショウで味を整えて火を止める。
- 6
お皿に盛り付け、ドライパセリを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
パンを浸して食べたり、パスタソースとして使ったりするのもオススメです♡
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その他のレシピ
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