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じゃこ入り和風カレー味のポテトサラダ
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じゃこ入り和風カレー味のポテトサラダ-レシピのメイン写真

じゃこ入り和風カレー味のポテトサラダ

クックNZRFMO☆
クックNZRFMO☆ @cook_40100344

ちりめんじゃこがたっぷり食べられる和風カレー味のポテトサラダです
このレシピの生い立ち
お箸で一口にちりめんじゃこをたっぷり頬張れるメニューで考えました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2〜3個
  2. ちりめんじゃこ 50〜70gお好みで
  3. ハム 3枚程度
  4. カレー粉 小さじ1くらい
  5. めんつゆ 小さじ2くらい
  6. はちみつ 大さじ1くらい
  7. マヨネーズ 大さじ2〜3
  8. 塩こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でて皮を剥き、つぶす。

  2. 2

    お好みの大きさにハムを切り、ちりめんじゃこ一緒に1に加える。

  3. 3

    2にカレー粉、めんつゆ、はちみつ、マヨネーズを加え、よく混ぜて完成。

コツ・ポイント

かためのちりめんじゃこたっぷりがオススメです。ほぼちりめんじゃこ、くらいがおいしいポイント。

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クックNZRFMO☆
クックNZRFMO☆ @cook_40100344
2020/05/15 15:33に公開

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