もずくを適当な長さに切って水気をきっておきます。

にんじんは千切り、たまねぎは薄切り、小松菜は３センチに切り、ニンニクはみじん切りにします。

フライパンに油を入れてにんにくを炒め、豚ひき肉も入れて炒めます。

次ににんじんと玉ねぎを入れ火が通ったら、片栗粉とごま油以外の調味料を入れて味をなじませます。

もずくを入れて炒め、最後に小松菜を入れます。

味が整ったら、水溶き片栗粉でトロミ具合を調整し、仕上げにごま油を回し入れます。

どんぶりに温かいごはんをよそい、具をかけたら完成。