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豚味噌にんにく焼き
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豚味噌にんにく焼き-レシピのメイン写真

豚味噌にんにく焼き

はろろ13SJ
はろろ13SJ @cook_40290133

おばあちゃんが作ってたのを横目で盗み見したやつです。

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昔から美味しかったから自分でも作れるように

おばあちゃんが作ってたのを横目で盗み見したやつです。

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豚味噌にんにく焼き

はろろ13SJ
はろろ13SJ @cook_40290133

おばあちゃんが作ってたのを横目で盗み見したやつです。

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材料

  • 豚ロース(薄切りでもトンカツ用でも) 2人前
  • つけダレ
  • ニンニクすりおろし 1片分
  • みそ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1.5
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    つけダレを混ぜて肉を漬けておく(30分以上)

  2. 2

    焦げやすいので火加減を見ながら中火で焼く

コツ・ポイント

おばあちゃんの味覚書

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はろろ13SJ
はろろ13SJ @cook_40290133
2022/05/22 00:04に公開

このレシピのキーワード

とんかつ用 酒 豚ロース 味噌

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