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我が家のひじきの煮物
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我が家のひじきの煮物-レシピのメイン写真

我が家のひじきの煮物

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

我が家のひじきの煮物です。ベーコン入りでうま味たっぷり~さっと煮るだけ簡単!モリモリ食べたくなる味で作りおきにぴったり♪
このレシピの生い立ち
子どもも喜んで食べるひじきの煮物を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12744417651.html

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

我が家のひじきの煮物です。ベーコン入りでうま味たっぷり~さっと煮るだけ簡単!モリモリ食べたくなる味で作りおきにぴったり♪
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材料

4人分
  • ひじき(乾燥) 25g
  • ベーコンスライス 2枚
  • ★水 150cc
  • ★しょう油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • 油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひじきは水につけて戻し、しっかり水切りしておきます。

    • 我が家のひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは1㎝幅に切ります。

    • 我が家のひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    油とひじきを鍋に入れて炒めます。軽く水分が飛んだらベーコンを入れて炒めます。

    • 我が家のひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    ★印の調味料を入れ、煮汁が半量くらいになるまで煮たら完成♪

    • 我が家のひじきの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

ひじきを炒めて水分を飛ばしてから、煮汁を入れるとしっかり味になります。ベーコンを入れるとうま味たっぷりです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2022/05/23 20:25に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき ベーコン

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