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小松菜とひじき 、ささみのあっさりサラダ
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小松菜とひじき 、ささみのあっさりサラダ-レシピのメイン写真

小松菜とひじき 、ささみのあっさりサラダ

knk10172
knk10172 @cook_40338658

栄養満点サラダ
このレシピの生い立ち
元々小松菜とささみ肉の和物を作るつもりが、別メニューでひじきの煮物を作り忘れたことに気づき、ひじきも一緒にしてしまった一品

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材料

  • 小松菜 1袋
  • ひじき 1袋(20gくらい)
  • 人参 1/3本
  • 鶏ささみ肉 1.5枚くらい
  • つゆの素 お好みの量
  • 塩 少量
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作り方

  1. 1

    小松菜は茹でた後に水をよく切り、3cm幅に切る

  2. 2

    ひじきは5分程度茹でた後に水をよく切る

  3. 3

    人参は細めの千切りにする。縦の長さを小松菜より短くすると、他の具材と混ぜた時に目立ちすぎなくて良い

  4. 4

    ささみはフォークで何箇所か刺し、お酒を少量たらしてから電子レンジで火を通す。600ワットで2分半くらい

  5. 5

    4のささみは冷ました後小さく割く

  6. 6

    具材全てを合わせる

  7. 7

    つゆの素をかけて混ぜ合わせる。塩で味を整えて出来上がり！

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knk10172
knk10172 @cook_40338658
2022/05/22 11:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ ひじき 小松菜 にんじん ささみ

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