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タケノコとズッキーニの柚子胡椒風
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タケノコとズッキーニの柚子胡椒風-レシピのメイン写真

タケノコとズッキーニの柚子胡椒風

函館ぎんじ
函館ぎんじ @cook_40185542

高知の日曜市で買ったタケノコ。炒め物にオススメと言われたのでパスタに
このレシピの生い立ち
日曜市で買ったタケノコと冷蔵庫にあったもので、お昼の簡単パスタ

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タケノコとズッキーニの柚子胡椒風

函館ぎんじ
函館ぎんじ @cook_40185542

高知の日曜市で買ったタケノコ。炒め物にオススメと言われたのでパスタに
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材料

1人前
  • パスタ ひと束
  • タケノコ 片手分
  • ズッキーニ 1/4本
  • ピーマン 1つ
  • ベーコン 1パック
  • トマト 1つ
  • バター 1センチ
  • オリーブオイル 多め
  • 茹で汁 少し
  • 柚子胡椒 1cm
  • 粉チーズ 適量
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタは硬めにゆでて

  2. 2

    茹でたタケノコ、ズッキーニ、ピーマン、ベーコンを細長く切る

  3. 3

    トマトは小さくきざむ

  4. 4

    切った野菜、ベーコンをバターとオリーブオイルで炒める

  5. 5

    茹で上がったパスタを入れ、少し茹で汁も入れる。塩胡椒、柚子胡椒、粉チーズをお好みで加え馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

柚子胡椒多めにするべきだった…

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函館ぎんじ
函館ぎんじ @cook_40185542
2022/05/22 07:26に公開
毎日の晩酌♪お酒にあうアテ、ご飯が中心。パパッと派でしたが、コロナで手間ご飯も増えました！思いつきで作るので、レシピ忘れないように　笑
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このレシピのキーワード

トマト パスタ たけのこ ピーマン ベーコン ズッキーニ バター

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