カレー風味の鶏の唐揚げ

ハチ食品
ハチ食品 @hachifoods

定番メニューをカレー風味に!
このレシピの生い立ち
カレー粉で簡単アレンジ!
いつもの唐揚げがスパイシーな香りのカレー風味に。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. (A)蜂カレー粉 大さじ1
  3. (A)酒 大さじ2
  4. (A)醤油 大さじ2
  5. (A)砂糖 大さじ1
  6. (A)塩 小さじ1/2
  7. (A)こしょう 少々
  8. 小麦粉 大さじ2と1/2
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に鶏もも肉と混ぜ合わせた(A)の材料を入れます。袋の口を閉じ、手でよくもみ、冷蔵庫で約30分間おきます。

  2. 2

    バットなどに取り出し、①に小麦粉、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    揚げ油を180℃に熱し、約3分間揚げて油をきったら完成です。

コツ・ポイント

しっかり漬け込みましょう。

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