外はサクサク、中はジューシーな唐揚げをカレー風味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
カレー風味のカリカリの唐揚げが食べたいと、旦那に言われたので作ってみました。小麦粉で肉汁を閉じ込めて、片栗粉でからりとあげるのよ、と以前聞いたことがあったので、試してみたら、サクサクジューシーに仕上がりました♪