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おからケーキ
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おからケーキ

さくらんぼ大統領
さくらんぼ大統領 @cook_40193110

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材料

4人分
  • バター 30g
  • A
  • 砂糖 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 4個
  • トレハロース 大1
  • B
  • アーモンド 30g
  • オートミール 30g
  • おからパウダー 30g
  • グアガム ひとつまみ
  • オオバコ 4g
  • グルコマンナン 小1/2
  • 粉末食物繊維 20g
  • 洋酒 大2
  • ベーキングパウダー 4g
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで約40秒加熱し完全に溶かす。

  2. 2

    アーモンドとオートミールをFPで粉砕する。

  3. 3

    溶かしバターにAを加え、混ぜる。

  4. 4

    卵液にBを加え、混ぜる。(粉類だけ混ぜ合わせておくとより良い)

  5. 5

    パウンドケーキ型に注ぎ、180℃で約30分焼く。

コツ・ポイント

焼きすぎ注意。砂糖の量は要調整

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さくらんぼ大統領
さくらんぼ大統領 @cook_40193110
2022/05/20 01:08に公開
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ケーキ オオバコ オートミール おからパウダー バター 卵 アーモンド ロース

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