簡単!すぐできる鶏肉の照り焼き

★ゆーた
★ゆーた @cook_40339169

子供達が好きなのでよく作ります!
昼飯や夕飯のメニュー考えるのがめんどくさい時にオススメ!!
このレシピの生い立ち
照り焼きの比率を色々試してた時、この割合が子供達のウケがよくて美味しかったのでコレで!
妻は、これに酢を入れて手羽元煮をよく作ります。

簡単!すぐできる鶏肉の照り焼き

子供達が好きなのでよく作ります!
昼飯や夕飯のメニュー考えるのがめんどくさい時にオススメ!!
このレシピの生い立ち
照り焼きの比率を色々試してた時、この割合が子供達のウケがよくて美味しかったのでコレで!
妻は、これに酢を入れて手羽元煮をよく作ります。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 2個
  3. レタス 必要分
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ3
  7. ★砂糖 大さじ1.5
  8. ☆塩コショウ 適量
  9. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ★は全部混ぜる。
    ゆで卵用にお湯沸かす。
    沸騰して8〜9分がイイ感じ。

  2. 2

    鶏肉に塩コショウして、小麦粉振る。めんどくさい場合はビニール袋に入れて、空気入れて振る!!

  3. 3

    皮目から焼いて、画像くらいカリカリに焼けたら裏返す。
    で、3〜4分蓋して弱火。

  4. 4

    ゆで卵の殻剥いて、★の材料と一緒に投入!
    中火くらいでタレに絡める。

  5. 5

    盛り付けして完成!

コツ・ポイント

何食べよう?と、迷ったらコレ!
簡単ですぐできるし、丼にしてもワンプレートにしてもオススメ!!

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★ゆーた
★ゆーた @cook_40339169
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長女♀+ミックスツインズ♂♀の父です。食べること、料理作ること、お酒を飲むのが大好きです。自分の記録用にレシピを更新していければと。長女がバドミントンを始めた事で、週末の料理の機会が増えました。美味しくたくさん食べられる料理を共有できたらなと。よろしくお願いします。
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