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バナナビッグマフィン
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バナナビッグマフィン-レシピのメイン写真

バナナビッグマフィン

alice1008
alice1008 @cook_40299512

バナナ救済！混ぜるだけ！簡単！
このレシピの生い立ち
バナナ救済で良く作ります。トッピングはバナナの輪切りやオレオ、板チョコ、チョコチップなどお好きなものでどうぞ。

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材料

ビッグマフィン6個分
  • バナナ 2本
  • ●砂糖 大さじ4
  • ●卵 2個
  • ●牛乳 120cc
  • ●サラダオイル 120g
  • トッピング（オレオ　くるみ　板チョコ　チョコチップなど） 適当
  • ホットケーキミックス 300g
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作り方

  1. 1

    オープンを180℃に予熱する
    ビッグマフィン型にグラシンカップをセットする

  2. 2

    バナナをフォークで軽く潰す。潰しすぎないように！

  3. 3

    2の中へ●を全部入れ、粉っぽさか無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    型に流し込み、トッピングをのせる

  5. 5

    180℃のオープンで40分〜45分焼く。竹串でさして生地がついてこないければ焼き上がり。

  6. 6

    ケーキクーラーにのせ、冷めたらお好みで粉砂糖を振る。
    できあがり！

コツ・ポイント

バナナはシュガースポットが出ているくらい黒いのがおススメ。バナナで甘さが出るのでお砂糖減らしてもよいです。
バターが重い気分の時はオイルに置き換えます。さらっとして食べやすいです。

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alice1008
alice1008 @cook_40299512
2022/05/14 18:46に公開

このレシピのキーワード

マフィン バナナ チョコチップ くるみ 牛乳 卵 オレオ 板チョコ ホットケーキミックス

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