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ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め
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ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め-レシピのメイン写真

ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

おつまみにも♪
にんにくと黒こしょうが効いたじゃがバター味！
じゃがいもはレンジでチンしてホクホクに
このレシピの生い立ち
フレッシュなパセリを見つけたくさん食べたくて作りました

おつまみにも♪
にんにくと黒こしょうが効いたじゃがバター味！
じゃがいもはレンジでチンしてホクホクに
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フレッシュなパセリを見つけたくさん食べたくて作りました

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ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

おつまみにも♪
にんにくと黒こしょうが効いたじゃがバター味！
じゃがいもはレンジでチンしてホクホクに
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フレッシュなパセリを見つけたくさん食べたくて作りました

おつまみにも♪
にんにくと黒こしょうが効いたじゃがバター味！
じゃがいもはレンジでチンしてホクホクに
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フレッシュなパセリを見つけたくさん食べたくて作りました

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材料

2人分
  • じゃがいも 小5～6個
  • 豚肉 150g
  • パセリ 好きなだけ
  • バター 20g
  • にんにくチューブ 5㎝
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切り、レンジで5分チンします
    3㎝幅に切った豚肉は軽く塩コショウをし
    パセリは洗います

    • ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ中火にかけたら、豚肉とにんにくチューブを入れ焼きます

    • ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉が半分くらい白くなったらじゃがいもを入れます

    • ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め作り方3写真
  4. 4

    たまにざっくり混ぜ合わせ、豚肉に火が通り全体的に白くなったらパセリを入れ

    • ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め作り方4写真
  5. 5

    ブラックペッパーをたっぷり振り混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、さらにブラックペッパーを振り完成です

    • ワインに合う♪豚肉パセリのじゃがバタ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

フレッシュなパセリをたっぷり使い、味付けはシンプルにしました

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
2022/05/19 12:24に公開
赤ワインとビールとお肉が大好き！毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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