豚骨ラーメンアレンジ！肉焼きラーメン
shinexsy @cook_40338665
肉を沢山入れるのでボリュームたっぷりです。
豚骨ラーメンが1番焼きラーメン等に適していると個人的には思う。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンも飽きてきたのでちょっとアレンジ
豚骨ラーメンアレンジ！肉焼きラーメン
肉を沢山入れるのでボリュームたっぷりです。
豚骨ラーメンが1番焼きラーメン等に適していると個人的には思う。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンも飽きてきたのでちょっとアレンジ
作り方
- 1
水を入れ沸騰してきたら麺と豚肉を入れる
- 2
肉を解し、肉と麺が浸る様にする
- 3
麺を解しつつ、麺が柔らかくなってきたタイミングで乾燥ワカメを入れ混ぜる
- 4
油が苦手な方は、ここで肉を別皿に取り分けて、残っている湯を100cc程になるまで捨てる(肉の油が残っているから)
コツ・ポイント
今回使用した豚骨ラーメンは熊本ラーメンで、調味油が付いて居たので、完成したあとから上に掛けました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20770500
