ごぼうを細く切り、柔らかくなるまで茹で、しっかり水を絞る。
きゅうりを輪切りにし、塩もみして水けを切っておく。

コッペパンに切れ目を入れる。
斜めに切ると、具がたくさんはさめる。

マーガリンを室温に戻して置き、間に薄く塗る。

ごぼうときゅうりに水が出ていたら軽く絞り、ツナとマヨネーズを加える。

味をみて、塩コショウで調節する。

パンにはさんで出来上がり。