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簡単・某人気店風の塩モツ煮込み
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簡単・某人気店風の塩モツ煮込み-レシピのメイン写真

簡単・某人気店風の塩モツ煮込み

ラーメンマン34
ラーメンマン34 @cook_40153355

某店の看板メニューである煮込みを再現してみました。ニラやキャベツなどを入れても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
某人気店の看板メニューを再現できないかと作ってみました。

某店の看板メニューである煮込みを再現してみました。ニラやキャベツなどを入れても美味しくいただけます。
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簡単・某人気店風の塩モツ煮込み

ラーメンマン34
ラーメンマン34 @cook_40153355

某店の看板メニューである煮込みを再現してみました。ニラやキャベツなどを入れても美味しくいただけます。
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材料

  • マルチョウ(牛の大腸) 500g
  • 水 1300cc
  • ☆鶏ガラスープの素 大2
  • ☆顆粒だしの素 大1
  • ☆薄口醤油 小2
  • ☆ニンニク 1かけ
  • ☆生姜 1かけ
  • ☆塩 少々
  • ☆黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    牛もつを一度臭み取りの為に下茹でする。

  2. 2

    再度水を入れ☆の調味料お好みの具材を入れ煮込んで完成。

    • 簡単・某人気店風の塩モツ煮込み作り方2写真
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ラーメンマン34
ラーメンマン34 @cook_40153355
2022/05/14 21:24に公開
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