下準備
卵二個は室温に戻しておく。バナナ2本は滑らかになるまで潰す。ホットケーキミックスはタッパに入れてよく振っておく。

卵二個をよく溶き解しておく。卵白が残らないようにサラサラになるまで混ぜるのがふわふわに膨らませるために重要です。

潰したバナナにオーツミルクを入れて、2の溶き卵を加えて、最後にホットケーキミックスを加えたらさっくり混ぜる。

※今回は自家製バニラエッセンス
（レシピID21864798）を入れました。無くても大丈夫ですが、入れるとすごく良い香り♡

炊飯器に入れて炊飯ボタンを押したら後は45〜55分待つのみです。ケーキ機能がある人はそちらを選択して下さい。

出来上がりは竹串を刺して付いてこなければOKです(^○^)今回は上にもう一本バナナの輪切りを乗せて
チョコチップ入りに。

出来立ても熱々で中のバナナがとろけて美味しいですが、冷蔵庫で一晩冷まして朝ごはんにしても便利でまた違う味わいになります。

冷凍したい人はこのように小さく切ってタッパに入れて冷凍したら、いつでもチンして食べられます。個別のラップは不要です！

★卵が一つしかない場合
卵一個でも作れます。オートミルクの量を30-40ml増やして下さい。（生地の様子を見つつ、調節）

★材料３つバナナケーキ（ミルク不使用）
バナナ3本・卵L二個・ホットケーキミックス150g・水小さじ1-2（生地をみて）

★紅茶香るバナナケーキにしたい場合。
材料のオートミルクを濃いめに作り冷ましたミルクティーに変えるだけです♡（砂糖なし）

※このレシピをオーブンで焼く場合は180度に予熱して、30分焼いて様子を見て下さい^ - ^蒸し器で蒸しパンにしても◎