ヘルシー！赤身肉の柔らか♪ローストビーフ
アリエテAriete @cook_40340635
お肉をセットしてダイヤルを回すだけ！柔らかなごちそうローストビーフが、簡単にヘルシーに焼き上がります♪
このレシピの生い立ち
「ヘルシーステーキハウスグリル」は、両側から一気に焼き上げるので、肉を入れたら返さずに焼けてらくらく。縦型グリルで油を使わず、余分な脂も落として焼けるのでとってもヘルシー♪柔らかな赤身肉にさっぱりとしたラビゴットソースが良く合います。
ヘルシー！赤身肉の柔らか♪ローストビーフ
お肉をセットしてダイヤルを回すだけ！柔らかなごちそうローストビーフが、簡単にヘルシーに焼き上がります♪
このレシピの生い立ち
「ヘルシーステーキハウスグリル」は、両側から一気に焼き上げるので、肉を入れたら返さずに焼けてらくらく。縦型グリルで油を使わず、余分な脂も落として焼けるのでとってもヘルシー♪柔らかな赤身肉にさっぱりとしたラビゴットソースが良く合います。
作り方
- 1
アリエテ 「ヘルシーステーキハウスグリル」730を使ったレシピです。
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- 2
牛肉は塩、粗びき黒こしょうを満遍なくふる。
- 3
ハンドル付き焼き網を開いて｛２｝を挟み、本体にセットする。
- 4
タイマーダイヤルを20分にセットして焼く。
- 5
パプリカ、玉ねぎはみじん切りにする。
- 6
ボウルに{ラビゴットソース}の材料をすべて合わせて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
- 7
｛４｝が焼けたら焼き網から取り出し、アルミホイルで包んで室温に15分おく。
- 8
｛７｝を薄く切り分けて器に盛り、｛６｝のソースをかけて頂く。
コツ・ポイント
塩はまろやかな旨みのある岩塩を使うのがおすすめです。焼く直前に強めにふれば、肉の旨みを引き立てて、おいしく焼き上ります。加熱後に焼き網を取出す際には、金属部分には絶対に触れないようにし、耐熱性のある場所に置くようにしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20770894
