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ヘルシー!赤身肉の柔らか♪ローストビーフ
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ヘルシー!赤身肉の柔らか♪ローストビーフ-レシピのメイン写真

ヘルシー!赤身肉の柔らか♪ローストビーフ

アリエテAriete
アリエテAriete @cook_40340635

お肉をセットしてダイヤルを回すだけ!柔らかなごちそうローストビーフが、簡単にヘルシーに焼き上がります♪
このレシピの生い立ち
「ヘルシーステーキハウスグリル」は、両側から一気に焼き上げるので、肉を入れたら返さずに焼けてらくらく。縦型グリルで油を使わず、余分な脂も落として焼けるのでとってもヘルシー♪柔らかな赤身肉にさっぱりとしたラビゴットソースが良く合います。

お肉をセットしてダイヤルを回すだけ!柔らかなごちそうローストビーフが、簡単にヘルシーに焼き上がります♪
このレシピの生い立ち
「ヘルシーステーキハウスグリル」は、両側から一気に焼き上げるので、肉を入れたら返さずに焼けてらくらく。縦型グリルで油を使わず、余分な脂も落として焼けるのでとってもヘルシー♪柔らかな赤身肉にさっぱりとしたラビゴットソースが良く合います。

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ヘルシー!赤身肉の柔らか♪ローストビーフ

アリエテAriete
アリエテAriete @cook_40340635

お肉をセットしてダイヤルを回すだけ!柔らかなごちそうローストビーフが、簡単にヘルシーに焼き上がります♪
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「ヘルシーステーキハウスグリル」は、両側から一気に焼き上げるので、肉を入れたら返さずに焼けてらくらく。縦型グリルで油を使わず、余分な脂も落として焼けるのでとってもヘルシー♪柔らかな赤身肉にさっぱりとしたラビゴットソースが良く合います。

お肉をセットしてダイヤルを回すだけ!柔らかなごちそうローストビーフが、簡単にヘルシーに焼き上がります♪
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「ヘルシーステーキハウスグリル」は、両側から一気に焼き上げるので、肉を入れたら返さずに焼けてらくらく。縦型グリルで油を使わず、余分な脂も落として焼けるのでとってもヘルシー♪柔らかな赤身肉にさっぱりとしたラビゴットソースが良く合います。

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材料

3-4人分
  • 牛ももブロック肉(常温に戻しておく) 350-400g
  • 塩(あれば岩塩) 適量
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • {ラビゴットソース} ↓
  • パプリカ(赤) 1/2個(正味40g)
  • パブリカ(黄) 1/2個(正味40g)
  • 玉ねぎ 1/8個(25g)
  • 酢 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2弱
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アリエテ 「ヘルシーステーキハウスグリル」730を使ったレシピです。

    • ヘルシー!赤身肉の柔らか♪ローストビーフ作り方1写真
  2. 2

    牛肉は塩、粗びき黒こしょうを満遍なくふる。

  3. 3

    ハンドル付き焼き網を開いて{2}を挟み、本体にセットする。

  4. 4

    タイマーダイヤルを20分にセットして焼く。

  5. 5

    パプリカ、玉ねぎはみじん切りにする。

  6. 6

    ボウルに{ラビゴットソース}の材料をすべて合わせて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

  7. 7

    {4}が焼けたら焼き網から取り出し、アルミホイルで包んで室温に15分おく。

  8. 8

    {7}を薄く切り分けて器に盛り、{6}のソースをかけて頂く。

コツ・ポイント

塩はまろやかな旨みのある岩塩を使うのがおすすめです。焼く直前に強めにふれば、肉の旨みを引き立てて、おいしく焼き上ります。加熱後に焼き網を取出す際には、金属部分には絶対に触れないようにし、耐熱性のある場所に置くようにしてください。

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アリエテAriete
アリエテAriete @cook_40340635
2022/06/01 02:20に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ パプリカ 玉ねぎ

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