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簡単!ホタルイカときゅうりの甘酢和え
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簡単!ホタルイカときゅうりの甘酢和え-レシピのメイン写真

簡単!ホタルイカときゅうりの甘酢和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

旬のホタルイカで簡単1品。
このレシピの生い立ち
ホタルイカの煮物をちょっと残っていた酢を使って酢の物にしました。

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簡単!ホタルイカときゅうりの甘酢和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

旬のホタルイカで簡単1品。
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ホタルイカの煮物をちょっと残っていた酢を使って酢の物にしました。

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材料

  • ほたるいか 100g
  • きゅうり 1本
  • 片栗粉 小さじ1
  • A
  • 酢、醤油、砂糖、水 各大さじ1
  • しょうが(チューブ) 2cm
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作り方

  1. 1

    ホタルイカをさっと煮る。

    • 簡単!ホタルイカときゅうりの甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    ホタルイカをAで煮る。

    • 簡単!ホタルイカときゅうりの甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • 簡単!ホタルイカときゅうりの甘酢和え作り方3写真
  4. 4

    キュウリを乱切り。

    • 簡単!ホタルイカときゅうりの甘酢和え作り方4写真
  5. 5

    ホタルイカときゅうりを合わせる。

    • 簡単!ホタルイカときゅうりの甘酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

酢の物風に甘酸っぱく仕上げました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/05/21 16:23に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

片栗粉 キュウリ ホタルイカ しょうが

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