我が家用ティラミスタルト覚書
自分専用のティラミスタルトレシピ
このレシピの生い立ち
夫の誕生日ケーキ 同じものをまた作れるように
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- 1
タルト生地はko〜koさん
レシピID：17667998
我が家のオーブンの温度は
190°で15分、13分 -
- 2
スポンジは市販
1枚を3枚にスライスして敷詰め -
- 3
スポンジにコーヒー
コーヒーは砂糖入り -
- 4
チーズクリーム
マスカルポーネ100
クリームチーズ50
生クリーム150ml
砂糖20生クリーム泡立てて全部混ぜ
-
- 5
暑いとクリームがだれる
あと少し足りなかったので
生クリーム200でも良かった？ -
- 6
※クリームをタルトとスポンジの間に挟んだ方が食べる時に良いかも？
ないと食べる時にタルトだけ落ちる -
コツ・ポイント
甘さ控えめでさっぱりしている
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