焼肉のタレで!簡単にんにくの芽の豚肉炒め

もにゃっこ
もにゃっこ @cook_40336349

にんにくの芽と豚肉を焼肉のタレで味付けすることで失敗なく簡単に主菜が完成です♪生姜焼き用のお肉で食べごたえもありますよ!
このレシピの生い立ち
自分で色んな調味料を使って味付けをするより、手早く間違いなく味が決まると思ったので。

焼肉のタレで!簡単にんにくの芽の豚肉炒め

にんにくの芽と豚肉を焼肉のタレで味付けすることで失敗なく簡単に主菜が完成です♪生姜焼き用のお肉で食べごたえもありますよ!
このレシピの生い立ち
自分で色んな調味料を使って味付けをするより、手早く間違いなく味が決まると思ったので。

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(生姜焼き用の厚みのあるもの) 200~230gくらい
  2. にんにくの芽 1束(80g程でした)
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 焼き肉のタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は4〜5cmくらいに切る。

  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶす。両面にまんべんなくまぶしてください。

  4. 4

    フライパンに油を敷き中火で熱し、豚肉をのせていく。お肉の色が変わってきたら、お肉を少し寄せてにんにくの芽を入れる。

  5. 5

    豚肉の半面に軽く焦げ目がついたら、お肉をひっくり返しながらにんにくの芽と共に炒める。

  6. 6

    豚肉、にんにくの芽に火が通ったら、焼肉のタレ大さじ2を加えて絡めながら炒める。

  7. 7

    焼肉のタレが絡んで汁気がなくなったら、お皿に持って完成〜♪

  8. 8

    焼肉のタレは、冷蔵庫にあるものを!今回は、冷蔵庫に眠っていたこちらを大さじ1ずつまぜてみました〜♪

コツ・ポイント

豚肉はぜひ、生姜焼用の厚めのお肉を使用してください!ポイントは、豚肉に片栗粉をしっかりまぶすくらいです。焼肉のタレはお家にあるやつでなんでもOK♪醤油ベースの焼き肉のタレなら、なんでも合うと思います!

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もにゃっこ
もにゃっこ @cook_40336349
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皆さまのレシピを参考に、毎日の献立を考えています♪自分でも色んな組み合わせや味付けを楽しみながらお料理していて、紹介していければと思います。
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