ミートパイ
家族に好評だったので書きました。
このレシピの生い立ち
適当に作ったので忘れないようにメモ書きしました
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を軽く炒めた後に、じゃがいも、ミックスビーンズを入れる。
- 2
★を入れ中火で煮込む。
- 3
水分があらかた飛んだ後に、少量の水に溶かした片栗粉を入れ、仕上げに煮詰める
- 4
具材を冷やした後にパイの上に具材をのせ、スライスチーズをのせる。
縦長に切ったパイを上にのせ包む
- 5
はけで溶き卵を表面に塗る
はけがなければスプーンの裏で擦り付けるといいかも。
※温かいうちに包むとパイが溶けやすい
- 6
オーブンを230度に余熱後、15分ほど焼く。
焼き目が綺麗についたら完成。
コツ・ポイント
ケチャップ:ソース=4:1ぐらい
じゃがいも1-2時間ほど水につけると形が崩れにくい
ミックスビーンズ、じゃがいもの量はお好み
このレシピは肉とその他の具材＝3:1ぐらい。
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