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簡単!春の白だし肉じゃが丼
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簡単!春の白だし肉じゃが丼-レシピのメイン写真

簡単!春の白だし肉じゃが丼

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ヤマキ割烹白だし使用。

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白だし親子丼風 ID:20739591

ヤマキ割烹白だし使用。

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だんどり亭
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材料

2人分
  • 牛薄切り肉 100g
  • 新じゃがいも 1個
  • 新玉葱 1/4個
  • 卵 2個
  • 小ネギ 1本
  • A
  • 白だし 大さじ3
  • しょうが(チューブ) 2cm
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    新玉葱は薄切り。
    新じゃがいもは千切り。
    牛薄切り肉は細切り。

    • 簡単!春の白だし肉じゃが丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに出汁、新じゃが、新玉葱を入れて火に掛ける。
    沸騰したら1分煮る。

    • 簡単!春の白だし肉じゃが丼作り方2写真
  3. 3

    肉を加えて2分ほど煮る。

    • 簡単!春の白だし肉じゃが丼作り方3写真
  4. 4

    アクを取る。

    • 簡単!春の白だし肉じゃが丼作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を掛け蓋をして20~30秒。
    どんぶりご飯に乗せ、出汁を掛ける。
    小ネギの小口切りを掛ける。

    • 簡単!春の白だし肉じゃが丼作り方5写真

コツ・ポイント

つゆだくなのでお好みで最後に好きなだけ掛けましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/05/23 15:56に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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丼 肉じゃが 新たまねぎ 牛スライス 卵 こねぎ 新じゃが しょうが

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