フライパンに水を多めに入れ、塩をひとつまみ入れ強火で沸かす。沸騰したら、パスタを半分に折って入れ、10分ほど茹でる。

パスタをザルに出し、まだ温かいフライパンにバター、醤油、麺つゆ、ニンニクペーストを入れる。

火をつけてタラコを入れたら、パスタも入れる。たらこに火が通るまで炒める。油分が足りなければ、オリーブオイル等、油分追加。

上に大葉みじん切りをのせて完成！