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海苔の佃煮チャーハン
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海苔の佃煮チャーハン-レシピのメイン写真

海苔の佃煮チャーハン

ikurasize
ikurasize @cook_40272996

海苔が香るチャーハンです。冷蔵庫に余りがちな海苔の佃煮で一度試してみてください。
このレシピの生い立ち
頂き物の海苔の佃煮を活用したくて、チャーハンにしてみました

海苔が香るチャーハンです。冷蔵庫に余りがちな海苔の佃煮で一度試してみてください。
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海苔の佃煮チャーハン

ikurasize
ikurasize @cook_40272996

海苔が香るチャーハンです。冷蔵庫に余りがちな海苔の佃煮で一度試してみてください。
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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗に軽く3膳
  • ミックスベジタブル 適量
  • 卵 1個
  • ウインナー 4本
  • 海苔の佃煮 大さじ2強
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ウインナーは5ミリぐらいにカットしておく

  2. 2

    ご飯をボウルに入れ、卵をほぐしよく混ぜておく。(卵かけご飯のようにしておく)

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れて、冷凍のミックスベジタブルを炒め、次にウインナーを炒める

  4. 4

    卵を入れてよく混ぜたご飯を③に入れて中火でパラパラになるまでよく炒める

  5. 5

    ご飯がパラパラになったら海苔の佃煮をいれて、海苔が固まっているところへお酒を入れ、海苔が万遍なくご飯に絡まるまで炒める。

    • 海苔の佃煮チャーハン作り方5写真
  6. 6

    仕上げに少しバターを入れても美味しいです。(分量外)

コツ・ポイント

卵を最初にご飯に混ぜて、卵かけご飯のようにしておくと、卵のよく絡んだパラパラチャーハンになります

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ikurasize
ikurasize @cook_40272996
2020/05/19 11:54に公開
Instagramでお弁当やおうちごはんを投稿しています。@ikura888Instagramでは動画で作り方投稿をしていますのでよかったら見てください。
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このレシピのキーワード

佃煮 炒飯 海苔 ソーセージ 卵 酒 ご飯 ミックスベジタブル

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