キュウリを薄切りにする。
塩揉みして10分前後おいておく。

キュウリから水分が出てくたっとしたら、ギューっと手で絞る。

ボウルに水気を絞ったキュウリとオイル漬けサバ缶を汁ごと入れる。

サバをほぐしながらキュウリと和える。

お好みで醤油をたらして混ぜ合わせたら完成！！

☆補足☆
ワインビネガーやレモン汁を入れるとサッパリ食べられます(o^^o)

☆補足☆
油っこいのが苦手な方はサバ缶の汁を全て入れず調整してください。