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ハチミツレモン
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ハチミツレモン-レシピのメイン写真

ハチミツレモン

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

皮ごと頂けるレモンが手に入ったら絶対作ろうと決めていたハチミツレモン！そのまま食べても、シロップごと炭酸水で割っても！
このレシピの生い立ち
レモンを丸ごと食べたくて、、、昔よく母が作ってくれていたハチミツレモンを再現！

皮ごと頂けるレモンが手に入ったら絶対作ろうと決めていたハチミツレモン！そのまま食べても、シロップごと炭酸水で割っても！
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レモンを丸ごと食べたくて、、、昔よく母が作ってくれていたハチミツレモンを再現！

皮ごと頂けるレモンが手に入ったら絶対作ろうと決めていたハチミツレモン！そのまま食べても、シロップごと炭酸水で割っても！
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材料

レモン1個分
  • レモン 1個(約120g)
  • ハチミツ 120g
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作り方

  1. 1

    材料

    • ハチミツレモン作り方1写真
  2. 2

    保存用の密閉瓶は熱湯消毒します。

    • ハチミツレモン作り方2写真
  3. 3

    レモンは5mm厚さにスライスします。

    • ハチミツレモン作り方3写真
  4. 4

    密閉瓶にレモンを入れ、ハチミツを注ぎます(写真は2倍の量で作った時のもの)。

    • ハチミツレモン作り方4写真
  5. 5

    シロップと共にグラスに入れ、炭酸水で割るとハチミツレモンソーダの出来上がり(o^^o)

    • ハチミツレモン作り方5写真

コツ・ポイント

私はいつも皮ごと食べられてワックスなしの瀬戸内レモンを生産者さんから購入し作ります。ワックスがついている場合は、少し塩もみしてワックスを洗い流してから使うと良いと思います。
ハチミツの分量はレモンの総量と同じにしています。

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/05/18 05:45に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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はちみつ レモン

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