水菜としめじの簡単和え
水菜としめじの簡単和えです(^^)
このレシピの生い立ち
水菜が安かったのもやしとしめじで和えようと思い作ってみました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料をボウルにまぜておく
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- 2
水菜を5㎝くらいに切る、しめじ・えのきの根本を切りばらばらにしてえのきを食べやすい大きさに切る
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- 3
耐熱容器に②・もやしを入れてレンジで3分くらいあたためる
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- 4
③をザルにあけ水気をとり①のボウルに入れて混ぜ合わせる
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- 5
器に盛り付けて天かすをのせたら完成です(^^)
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コツ・ポイント
天かすはなくても美味しいのでお好みでふってください(^^)
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