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ブリ(はまち)簡単照り焼き
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ブリ(はまち)簡単照り焼き-レシピのメイン写真

ブリ(はまち)簡単照り焼き

ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759

調味料は焼肉のタレのみ
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ブリ(はまち)簡単照り焼き

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材料

2人分
  1. ぶり(はまち)切り身 2切れ
  2. 塩 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 酒 大さじ2/3
  6. 焼肉のたれ 大さじ1.5
  7. 水菜 適宜
  8. パプリカ 適宜
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作り方

  1. 1

    ぶりに塩を振り10分おき、キッチンペーパーで水分をふき取る。小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、中火でぶりを皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、約2分焼く。

    • ブリ(はまち)簡単照り焼き作り方2写真
  3. 3

    弱火にし、酒、焼肉のたれの順に加え、全体にからめる。

  4. 4

    10cm長さに切った水菜、薄切りのパプリカ、ぶりを皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

シンプルに作ることで、ぶりの旨味を引き立てます。

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ノリ🍎リンゴ
ノリ🍎リンゴ @cook_40030759
2025/08/31 10:34に公開
体は食べ物から出来ている!体に良いものを美味しく食べましょう♩古代ギリシャの医師 ヒポクラテスは、『汝の食を薬とし、汝の薬を食とせよ』という言葉をのこしています。腸内環境を整えることが、長寿、幸福感にも影響を与えると研究結果にでています。
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