チョコレート、バター不使用抹茶テリーヌ！
kimunori♪ @cook_40332129
高カロリーなホワイトチョコやバターを使わなくても濃厚で大満足な抹茶テリーヌが作れます！
このレシピの生い立ち
チョコレートブラウニーのチョコレートをココアや練乳で代用して作っている時、ふとホワイトチョコレートもつくれないかなぁ、と。
チョコレート、バター不使用抹茶テリーヌ！
高カロリーなホワイトチョコやバターを使わなくても濃厚で大満足な抹茶テリーヌが作れます！
このレシピの生い立ち
チョコレートブラウニーのチョコレートをココアや練乳で代用して作っている時、ふとホワイトチョコレートもつくれないかなぁ、と。
作り方
- 1
☆を、湯煎にとかしながらまぜる。
- 2
粉類をふるいいれる。
- 3
溶き卵を漉しながら少しづつ加え、まぜる。
- 4
液をザルや漉し器で3かい漉す。
- 5
型にいれ、湯煎にして170度のオーブンで40分焼く。
- 6
10センチの高さから数回落として熱を逃がし、粗熱が取れたら冷蔵庫で1晩置く。
コツ・ポイント
何回もこすとなめらかになります！甘めなので砂糖は調整してください。
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