オリーブオイルでニンニクを炒めます。

ニンニクの香りがついたら、シーフードミックスを入れます。跳ねるので注意。

しばらく炒めて、塩、コンソメ、バターを入れます。

混ぜ合わせたら、米、水、トマトソースを入れます。

米は水洗いして少し浸した後、水を切った方がいいかもです。

強火で煮たってきたら、弱火にして約20分蓋をして煮ます。

途中2回程焦げ付き防止で混ぜ合わせます。

時間になったらチーズをまぶして、蓋をして溶かせば完成です。