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しっとりむねマヨキムチ
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しっとりむねマヨキムチ-レシピのメイン写真

しっとりむねマヨキムチ

Uim121
Uim121 @cook_40299231

アテにもなるし、ご飯にも合う1品です♪鳥むねがしっとり美味しいです。
このレシピの生い立ち
兄が作っていたアテが美味しすぎてすぐ真似して作りました^ ^

アテにもなるし、ご飯にも合う1品です♪鳥むねがしっとり美味しいです。
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兄が作っていたアテが美味しすぎてすぐ真似して作りました^ ^

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Uim121
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アテにもなるし、ご飯にも合う1品です♪鳥むねがしっとり美味しいです。
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兄が作っていたアテが美味しすぎてすぐ真似して作りました^ ^

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • キムチ 3/4パック
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 大根ツマ 1パック分
  • 豆苗 2/3パック
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作り方

  1. 1

    出汁パックを入れた水を沸騰させ、火を止めて、ささみくらいの形に切った胸肉をそのまま入れます。

  2. 2

    5分〜10分蓋をして放置し、中まで熱が通ったら鍋から上げます。(爪楊枝で確かめます)

  3. 3

    食べやすい大きさに切って、キムチマヨネーズ、大根、豆苗と逢えたら完成!味が薄かったら塩で調節して下さい。

    • しっとりむねマヨキムチ作り方3写真

コツ・ポイント

火を通しすぎると固くなるので、熱が通ったタイミングで上げるとしっとりして美味しいです。

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Uim121
Uim121 @cook_40299231
2020/05/18 07:49に公開
今日はー^ ^ただの主婦なのでいかに調味料の力をかりて手軽にそれなりに美味しく出来るかをモットーにしております。お酒が好きなのでアテっぽいものも多いです。料理は全くのシロウト+感覚プレーヤーです!記録がてらはじめました。
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このレシピのキーワード

キムチ 大根 豆苗 鶏胸肉

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