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カブと椎茸の味噌汁♪
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カブと椎茸の味噌汁♪-レシピのメイン写真

カブと椎茸の味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

かぶと椎茸をあわせてお味噌汁にしました♪かぶの甘味と椎茸の香りがほっするお味噌汁です!
このレシピの生い立ち
カブの甘味と椎茸の香りがほっとできるお味噌汁です♪

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材料

4人分
  • カブ 中1個
  • 椎茸 1/2パック
  • ねぎ 15g
  • 油揚げ 15g
  • 水 400㏄
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸はスライスします。かぶは4等分に切って、いちょう切りにスライスします。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    鍋に、かぶ・椎茸・ねぎ・油揚げを入れます。

    • カブと椎茸の味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    水を入れて煮立てます。本だしを加えます。

    • カブと椎茸の味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    具材に火がとおったら、味噌を溶かします。

    • カブと椎茸の味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です!

    • カブと椎茸の味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

かぶの厚さはお好みで。柔らかいのがお好きな方は薄めに、食感を感じたい方は厚めに切って下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/05/18 07:49に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぶ ねぎ しいたけ 味噌 油揚げ

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