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竹の子 簡単 胡麻油炒め
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竹の子 簡単 胡麻油炒め-レシピのメイン写真

竹の子 簡単 胡麻油炒め

笑KAZU顔
笑KAZU顔 @cook_40070279

胡麻油炒め、なんだかメンマみたいな感じになりました。
このレシピの生い立ち
竹の子がたくさんあり、煮物以外に何か作れないかと、胡麻油をきかせた炒め物を作りました。

胡麻油炒め、なんだかメンマみたいな感じになりました。
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竹の子がたくさんあり、煮物以外に何か作れないかと、胡麻油をきかせた炒め物を作りました。

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胡麻油炒め、なんだかメンマみたいな感じになりました。
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竹の子がたくさんあり、煮物以外に何か作れないかと、胡麻油をきかせた炒め物を作りました。

胡麻油炒め、なんだかメンマみたいな感じになりました。
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竹の子がたくさんあり、煮物以外に何か作れないかと、胡麻油をきかせた炒め物を作りました。

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材料

  • 竹の子 600g
  • ネギ 1本
  • 胡麻油 大さじ3
  • *顆粒鶏ガラ 10g
  • *しょうゆ 大さじ3
  • *酒 大さじ3
  • *みりん 大さじ1
  • *七味(辛いのが苦手なら入れない) 約1.5g
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作り方

  1. 1

    竹の子を、薄切りにする。
    ネギも細切りにする。

    • 竹の子 簡単 胡麻油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ
    中火で炒める。

  3. 3

    竹の子に少し焦げ目が付いたら、ネギと合わせた調味料(*)を入れ、中火で炒める。

コツ・ポイント

七味を入れて、味にアクセントをつける。
ラー油を入れてもよいかも!です。
益々(笑)メンマみたいになる。

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笑KAZU顔
笑KAZU顔 @cook_40070279
2020/05/16 13:19に公開
COOKPADで、アイデア・作り方を、楽しみながら拝見していました。COOKPADに、レシピしましたが…材料・作り方・写真……なかなか、大変なの事にきずきました。専業主婦ですが、5人のママで、作るときも、目分量だったりで、仕上がった写真のみになったり(。>д<)アイデアのヒントに、なったら幸いです。投稿されている方々φ(..)(._.)φ尊敬です!!
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ たけのこ 酒 鶏ガラ

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