コロナ疲れに！簡単♪ニコニコ常夜鍋♪♪

Name: コロナ疲れに！簡単♪ニコニコ常夜鍋♪♪
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お野菜(お好みのもの) 適量; だし昆布(目の部分) 2cmくらい; 人参、ほうれん草など(髪と髭部分) 適量; 生姜(口の部分) スライス半月切り4枚; 北海道産大豆100%とろける生とうふ 2パック; お肉、ポン酢など お好みで

風のキッチン @cook_40098957

ご飯作り、もう疲れた〜〜！！というときに、
お鍋の蓋を開けた瞬間、ママも子供も思わずクスっと笑いたくなるお鍋です♪
このレシピの生い立ち
コロナ休みで毎食のご飯作り、みなさんお疲れ様です！！主婦って本当に毎日毎日のご飯大変ですよね。
もうぐったり！なにも作りたくない！！
そんな気持ちで常夜鍋を用意し始めて思いついたレシピです。みんなが笑顔になりますように☆

コロナ疲れに！簡単♪ニコニコ常夜鍋♪♪

風のキッチン @cook_40098957

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材料

2〜3人分

お野菜(お好みのもの) 適量
だし昆布(目の部分) 2cmくらい
人参、ほうれん草など(髪と髭部分) 適量
生姜(口の部分) スライス半月切り4枚
北海道産大豆100%とろける生とうふ 2パック
お肉、ポン酢などお好みで

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作り方

1

お鍋にほうれん草、人参をならべ、上にお豆腐を目になるくらいのところにおく。昆布、生姜を入れる。
水を鍋の半量入れる。
2
お豆腐は、こちらの丸とうふを使用。
蓋をして火にかけて、沸騰したら軽くお野菜に火を通し、とめて少し蒸らしておく。
3

昆布が柔らかくなったら目玉の形にハサミで切って、お豆腐にのせ、生姜も口の形に並べる。
4
油揚げを載せてアフロヘアに(笑)
テーブルで食べる前に蓋を開けてニコニコ顔をだしたら再び火にかけお肉を加えながらどうぞ！

コツ・ポイント

キャラ弁をつくる感覚で可愛いお鍋をアレンジしてみてください^ - ^

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つくれぽ

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風のキッチン @cook_40098957

2020/05/19 12:08に公開

美味しいもの大好き♡　英語教室の運営をしながら子供3人と愛犬とを賑やかに子育て中。なるべく手作りで安全な食材を食卓に出したいと思って作っています。子育てしながらフルタイムの仕事もしていたので時短ご飯も得意♪お弁当は食べやすい事が大前提！メニューに迷ったときには、カラダの声にじっくりと耳を傾けます＾＾　英語教室Instagram；　greentree_english_

このレシピのキーワード

大豆にんじんほうれん草お肉豆腐しょうが

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