とりもも肉の唐揚げ（焼き！）

とりもも肉の唐揚げ（焼き！）-レシピのメイン写真

とりもも肉の唐揚げ（焼き！）

実家ごはんを記録するひな @cook_god_hina

使う油はオリーブオイル大さじ４（くらい）のみ！
すき焼きのタレを使っています。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

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使う油はオリーブオイル大さじ４（くらい）のみ！
すき焼きのタレを使っています。
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材料

2人分

とりもも肉 200g
★しょうが(すりおろし) 少々
★にんにく(すりおろし) 少々
★エバラすき焼きのたれ大さじ3
オリーブオイル大さじ4
片栗粉まぶせる量

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作り方

1

とりもも肉を一口大に切り、★を加える。（ここで冷凍しても可。）時間があるときは浸けてから約20分置いておく。
2

（解凍した）とりもも肉を片栗粉にまぶす。
3

フライパンにオリーブオイルをしいて、片栗粉にまぶしたとりもも肉を入れる。
4

蓋をして、中火3分→ひっくり返して→中火3分
強火30秒→ひっくり返して→強火30秒

コツ・ポイント

盛り付ける際、レタスや水菜（洗って切るだけ）を下にしても美味しいです。

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実家ごはんを記録するひな

実家ごはんを記録するひな @cook_god_hina

2020/05/19 10:43に公開

大学院生から社会人へ

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉にんにくしょうが

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