80℃ぐらいのお湯に粉ゼラチンを入れてよくかき混ぜる。さらに、粉末グリーンティーを入れてよくかき混ぜる。

包丁で1.5センチ角ぐらいに切り分け、器に盛り付ける。あんこ(1人分小1)をトッピングして出来上がり。