サクサク☆少ない衣と油でシソの天ぷら

サクサク☆少ない衣と油でシソの天ぷら-レシピのメイン写真

サクサク☆少ない衣と油でシソの天ぷら

tomato1113 @cook_40283689

コロナの時期で、小麦粉が貴重…。
少ない衣と油でシソを美味しくいただきましょう！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のシソが、モッサモサ。大量消費したくて。

コロナの時期で、小麦粉が貴重…。
少ない衣と油でシソを美味しくいただきましょう！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のシソが、モッサモサ。大量消費したくて。

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サクサク☆少ない衣と油でシソの天ぷら

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コロナの時期で、小麦粉が貴重…。
少ない衣と油でシソを美味しくいただきましょう！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のシソが、モッサモサ。大量消費したくて。

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家庭菜園のシソが、モッサモサ。大量消費したくて。

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材料

小麦粉大さじ4
お酒大さじ1
水大さじ4
シソ大小20枚くらい
油フライパン5cm

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作り方

1

小麦粉、水、お酒をよく混ぜて、衣を作ります。（慣れたら、衣を作る前にフライパンの油を熱し始めてください。）
2

衣をシソに付けます。衣が少ないので、手で塗るようにします。
3
衣を付けたシソから、フライパンに5cmくらいの、180度の油で揚げます。サクッとしたなと思ったらok！ペーパーの上に。

コツ・ポイント

すぐ焦げるので、目を離さないでください。

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tomato1113 @cook_40283689

2020/05/16 07:31に公開

簡単・節約・おいしい料理が大好きです（＾＾）

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このレシピのキーワード

天ぷら大葉酒小麦粉

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