甘酸っぱい感じのソースです。
砂糖とレモン汁で味を決めて下さいね。
タラにもチキンにも合います。
冷ませばドレッシング！
このレシピの生い立ち
チキンステーキの照り焼きに飽きて、サッパリ目指して色々入れてみました。酒は白ワインの代わりですが、砂糖なしでみりんに置き換えても。私はそちらの方が好きです。粒マスタード入れたり蜂蜜入れたりしてもまた感じ変わります。アレンジ自由です！