ごま油で焼きそば、キャベツをささっと炒めます。

中火で炒め合わせながら天かすと合わせガチソースを投入し絡めます。しっかりとほぐしていきます。

焼きそばとキャベツをお皿に移します。

お皿にレンジで温め出来上がったレトルト牛丼を汁も全て上に盛り付けます。

真ん中に卵黄をトッピング。卵が苦手な方は飛ばしてくださいね。

続いてネギ、紅しょうがを盛り付けて完成です。

牛丼は冷凍でもレトルトでもなんでもOKです。