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うちのおとんの唐揚げ

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うちのおとんが作っていた唐揚げです♪(❁´ ︶ `❁)*✲゜*

このレシピの生い立ち
分量を2kgでもらいましたが、多過ぎ、レンゲ分量だったので、わかりやすいように、忘れないように(*´エ`)♪(*´エ`)

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材料

  1. 鶏モモ 500g（2kg）
  2. しょうゆ 大さじ1（ﾚﾝｹﾞ2ﾊｲ）
  3. 料理酒 大さじ1
  4. しょうが 大さじ1/2（ﾚﾝｹﾞ1ﾊﾟｲ）
  5. にんにく 大さじ1/2（ﾚﾝｹﾞ1ﾊﾟｲ)
  6. 塩胡椒 各少々
  7. 味の素 少々
  8. 片栗粉 80g（300ｇ）

作り方

  1. 1

    一口大に切って漬け込む

  2. 2

    片栗粉を混ぜる

  3. 3

    揚げる
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