玉ねぎを幅１センチくらいで
みじん切りします。

フライパンを温め、そこにマーガリン30gをフライパンで溶かします。

1の玉ねぎをフライパンで、甘味を出す程度で軽く炒める。
シャキシャキ感が残る程度。

まいたけを入れ一緒に炒めていきます。
玉ねぎを炒め過ぎないように注意！

残りのバター50gをレンジの800Wで、30秒あたため溶かします。

溶かしたバターに４をいれて、明太子とマヨネーズを入れ全体が混ざるようにしっかり混ぜます。

パスタを茹でた後、湯を切り鍋の中にパスタを戻し、6を入れ鍋の中でしっかり絡ませます。

お好みで大葉ときざみのりをトッピングし、完成です♪