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定番 中華春雨サラダ
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定番 中華春雨サラダ-レシピのメイン写真

定番 中華春雨サラダ

峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700

さっぱり美味しい中華春雨サラダ。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
春雨のツルツルッと食感がさっぱり美味しくいただけます。我が家は、春雨に対して具が多め。作りたての野菜がシャキシャキを楽しむのも良し、時間をおいて春雨に味がしみ込んだのを楽しむのも良し。簡単調理の作り置きにおすすめの副菜レシピです。

さっぱり美味しい中華春雨サラダ。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
春雨のツルツルッと食感がさっぱり美味しくいただけます。我が家は、春雨に対して具が多め。作りたての野菜がシャキシャキを楽しむのも良し、時間をおいて春雨に味がしみ込んだのを楽しむのも良し。簡単調理の作り置きにおすすめの副菜レシピです。

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定番 中華春雨サラダ

峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700

さっぱり美味しい中華春雨サラダ。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
春雨のツルツルッと食感がさっぱり美味しくいただけます。我が家は、春雨に対して具が多め。作りたての野菜がシャキシャキを楽しむのも良し、時間をおいて春雨に味がしみ込んだのを楽しむのも良し。簡単調理の作り置きにおすすめの副菜レシピです。

さっぱり美味しい中華春雨サラダ。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
春雨のツルツルッと食感がさっぱり美味しくいただけます。我が家は、春雨に対して具が多め。作りたての野菜がシャキシャキを楽しむのも良し、時間をおいて春雨に味がしみ込んだのを楽しむのも良し。簡単調理の作り置きにおすすめの副菜レシピです。

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材料

4人分
  • 緑豆春雨 40g
  • ハム(細切り) 4枚(70g)
  • 人参(細切り) 1/3本(60g)
  • きゅうり(細切り) 1/2本(55g)
  • ドレッシング
  • 贅沢 だしの蜜 大さじ3
  • しょう油 大さじ2
  • 穀物酢 大さじ2
  • すりごま(白) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 粗挽きこしょう 2振り
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作り方

  1. 1

    このレシピは、峰村醸造「贅沢 だしの蜜」を使用しています。

    • 定番 中華春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    春雨は袋の表示通り茹でて水にさらしザルに上げ水をしっかり切ります。食べやすい長さに切ります。

  3. 3

    ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、ハム、人参、きゅうり、春雨を和えます。

  4. 4

    しばらく冷蔵庫でに置いて味をなじませると春雨にドレッシングがしみ込んでおすすめです。

コツ・ポイント

・2で手のひらを押し当てるようにするとよく水が切れます。
・材料の一部をお好みでワカメ、もやし、ちくわ、錦糸卵などに置き換えください。

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峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700
2020/05/18 02:49に公開
創業明治38年。新潟駅から歩いて行ける味噌蔵です。直売店では、味噌、味噌漬の他、こだわりの出汁や調味料、ドレッシングなどを販売しています。
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このレシピのキーワード

中華春雨サラダ にんじん キュウリ ハム

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