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クリームチーズと小エビのポテトサラダ
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クリームチーズと小エビのポテトサラダ-レシピのメイン写真

クリームチーズと小エビのポテトサラダ

ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905

フレンチドレッシングにんにくいりで。
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材料

  • 新じゃがいも 3個
  • 冷凍サラダ用小エビ お好み
  • 生バジル 5枚ほど
  • クリームチーズ お好み
  • ドレッシング
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • りんご酢 大さじ1
  • 塩 小さじ半分
  • 胡椒 適量
  • おろしにんにく 少し
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作り方

  1. 1

    ドレッシング作り。
    オイル(なんでもOK!今回はグレープシード)りんご酢、塩胡椒をよく混ぜる。
    おろしにんにくを加える。

  2. 2

    新じゃがは角切りにして塩茹で。
    小エビは冷凍のサラダ用のものを解凍しておく。
    生バジルは刻む。

    • クリームチーズと小エビのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもの粗熱が取れたら具材とドレッシングを和える。

  4. 4

    クリームチーズはじゃがいもと同じくらいの大きさにカット。
    最後に加えて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

バジルは色が変わりやすいので、気になる方は召し上がる直前で混ぜた方がいいかもです。クリームチーズはじゃがいもが熱々のうちだと溶けます。

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ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905
2020/05/19 23:48に公開
簡単に適当に美味しく料理!ロックとロハスは紙一重
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ クリームチーズ 小エビ 新じゃが フレッシュバジル

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