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小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪
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小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪-レシピのメイン写真

小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜とじゃが芋をニンニクで香ばしくこんがりと焼きました♪お野菜だけでも、ニンニク効果で満足です！
このレシピの生い立ち
栄養価が高くてお手頃な、じゃが芋・小松菜・ニンニクを炒めました♪野菜だけでも、ニンニクの風味で満足できます♪

小松菜とじゃが芋をニンニクで香ばしくこんがりと焼きました♪お野菜だけでも、ニンニク効果で満足です！
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小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪

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材料

2人分
  • じゃが芋 1個
  • 小松菜 1/4束
  • ニンニク 1片
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油又は油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はよく洗ってくし形に切ります。レンジに3分かけます。

    • 小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ※皮つきの場合は、新鮮な場合のみです。古いものや、緑色の皮の場合は皮を剥いて下さい。

  3. 3

    小松菜は5㎝幅にきります。ニンニクはスライスします。

    • 小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、ニンニク・じゃが芋を加えて炒めます。

    • 小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪作り方4写真
  5. 5

    ニンニクの香りが出てきたら、小松菜を加えます。

    • 小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪作り方5写真
  6. 6

    食材に火がとおったら、全体に塩コショウします。

    • 小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪作り方6写真
  7. 7

    完成です！

    • 小松菜・じゃが芋のニンニク炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

じゃが芋は必ずレンチンして柔らかくしといて下さい。
野菜に火がとおってから、塩コショウして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/05/20 06:48に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 じゃがいも にんにく

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