簡単☆映える♪オレオチョコチーズケーキ

Miho_k☆
Miho_k☆ @cook_40341681

ゼラチンなし!350g入りのクリームチーズを買えば二回分作れます。品薄の小麦粉もHMも使わずにお菓子作りのおうち時間☆
このレシピの生い立ち
オレオケーキも
チョコチーズケーキも
作ってみたい!合わせちゃおう!ということで
色々な方のレシピを参考にして少量でも作れる分量にしました。
コップを使うことで切り分ける手間も、崩れる心配もなしです!

簡単☆映える♪オレオチョコチーズケーキ

ゼラチンなし!350g入りのクリームチーズを買えば二回分作れます。品薄の小麦粉もHMも使わずにお菓子作りのおうち時間☆
このレシピの生い立ち
オレオケーキも
チョコチーズケーキも
作ってみたい!合わせちゃおう!ということで
色々な方のレシピを参考にして少量でも作れる分量にしました。
コップを使うことで切り分ける手間も、崩れる心配もなしです!

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材料

260mlコップ2つ分
  1. オレオ 6枚
  2. 板チョコ 50g(1枚)
  3. クリームチーズ 170g
  4. 生クリーム 100cc
  5. 砂糖 10g

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻しておく。
    ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    オレオを2枚袋に入れて叩いて細かくする。半分ずつコップに入れる。

  3. 3

    生クリーム80㏄をホイップする。
    途中で砂糖10gを加える。
    八分立てくらいでOK

  4. 4

    クリームチーズにホイップを2回に分けて混ぜる。
    混ざったらOREOを2枚割って入れて混ぜる。

  5. 5

    コップにチーズクリーム80gずつ入れて
    冷蔵庫へ。

  6. 6

    別のボウルに板チョコを細かく割っていれる。包丁で切らなくても手で割って0K

  7. 7

    生クリーム20㏄を電子レンジで20秒くらい温める。チョコが溶ければいいので、沸騰しないくらいの温度になるように。

  8. 8

    チョコレートに温めた生クリームを加える。
    10秒くらい待ってから、分離しないように真ん中から混ぜて溶かす。

  9. 9

    残りのチーズクリームと生チョコを2回に分けて混ぜ合わせる。

  10. 10

    オレオ2枚をバラバラにして、クリーム部分は、チーズクリームに混ぜる。
    クッキー部分は砕いて飾り用に。粗さはお好みで。

  11. 11

    コップにチョコチーズクリームを
    半分ずつ入れる。
    一番上に砕いたクッキーを散らす

  12. 12

    冷蔵庫で2~3時間冷やしてから食べる♪

コツ・ポイント

私はやりませんでしたが、チーズクリームをコップに入れるときに絞り袋を使うと良いかもしれません。
スプーンで入れたらコップ中のあちこちに白いクリームが付いてしまったのでキッチンペーパーで拭き取りました。

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