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冷凍庫入れるだけパリパリココナッツアイス
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冷凍庫入れるだけパリパリココナッツアイス-レシピのメイン写真

冷凍庫入れるだけパリパリココナッツアイス

HAPPYGIFT
HAPPYGIFT @cook_40331822

ココナッツオイルたっぷりのココナッツミルクとココナッツフレークを使って、固めるだけ!ケトジェニックアイスの完成。
このレシピの生い立ち
グリーンカレーを作った後ココナッツミルクが少し余るので、ココナッツフレークを加えて冷凍庫に入れるだけ、簡単にできるアイスにしてみました。

ココナッツオイルたっぷりのココナッツミルクとココナッツフレークを使って、固めるだけ!ケトジェニックアイスの完成。
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グリーンカレーを作った後ココナッツミルクが少し余るので、ココナッツフレークを加えて冷凍庫に入れるだけ、簡単にできるアイスにしてみました。

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ココナッツオイルたっぷりのココナッツミルクとココナッツフレークを使って、固めるだけ!ケトジェニックアイスの完成。
このレシピの生い立ち
グリーンカレーを作った後ココナッツミルクが少し余るので、ココナッツフレークを加えて冷凍庫に入れるだけ、簡単にできるアイスにしてみました。

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材料

10人分
  • 有機ココナッツミルク缶 1缶
  • ココナッツフレーク 50g
  • 無添加ピーナッツバター 大さじ1
  • 無塩バター 20g
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作り方

  1. 1

    バットにラップを敷き、ココナッツフレークを散らす。

    • 冷凍庫入れるだけパリパリココナッツアイス作り方1写真
  2. 2

    ココナッツミルク缶を開け、よく攪拌し、水分と油分を混ぜ、バットに流し入れる。

  3. 3

    無塩バターを湯煎で温め、ピーナッツバターと混ぜピーナッツバターソースを作る。

  4. 4

    スプーンを使って、ココナッツミルクの上にピーナッツバターソースを振りかけ、冷凍庫に入れる。

    • 冷凍庫入れるだけパリパリココナッツアイス作り方4写真
  5. 5

    1、2時間冷やしたら一旦取り出し、箸で線を引き、再度冷凍庫へ。一晩固めれば完成!

    • 冷凍庫入れるだけパリパリココナッツアイス作り方5写真

コツ・ポイント

ココナッツミルクはグアーガムや添加物が入っていないココナッツミルクのみのものがさらっとしていて、ナチュラルな味です。ピーナッツバターも砂糖や植物油脂無添加、ピーナッツ100%のものがおすすめです。

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HAPPYGIFT
HAPPYGIFT @cook_40331822
2020/05/18 04:55に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム ココナッツミルク ピーナッツバター

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